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宋氏牛肉汤 简介

淮南宋氏牛肉汤

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018-5-21     浏览次数:    

淮南牛肉汤培训牛肉汤技术培训


  田家庵区宋氏牛肉汤店(淮南牛肉汤一店),多年老店,代代相传,总店位于淮南市龙湖公园南门向南100米处,在淮南有多家直属分店。为了发扬淮南牛肉汤,惠及亿万百姓,将舌尖上的美味推向全国,宋氏牛肉汤现决定面向全国招收学员,传授淮南牛肉汤技术。金杯银杯不如观众的口碑,好不好吃,您来品尝一下就知道!真金不怕火来炼,我们诚邀全国各地朋友前来品尝,您满意之后,我们再谈合作!

  淮南牛肉汤——安徽名吃、淮南一绝!淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名特小吃,汤浓醇鲜、香辣爽口、一年四季,久负盛名,享誉天下。它具有:学习上手快,开店简单,等一系列优点。它味道鲜美,爽口鲜嫩,口口相传的特色小吃,吃货的优先选择的佳品!据公元957一959年《五代十国间赵匡胤兵困南塘》史料记载:赵匡胤聚兵淮南八公山南塘地,攻打寿春(今安徽寿县),寿春守将刘仁瞻军纪严明,视城如命,固若金汤,尽管赵部顽强作战,但仍屡攻不下。久之,外无救兵,内无粮草,赵匡胤反被兵困南塘。当年,淮南地方百姓宋氏家族看在眼里急在心里,亲自带领族人宰杀自家耕牛,用大铁锅炖成汤,送入赵营,官兵喝后士气大振,一鼓作气攻破寿春城。公元960年,陈桥兵变,赵匡胤登基做了皇帝,始终忘不了淮南的牛肉汤,后来民间把淮南牛肉汤传为“神汤”或“救驾汤”。




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